簡単に作れて、
子供のテンションが上がるものは…
ラーメン!
家で作るラーメンを
ちょっとの工夫で
子供向きに美味しくできたので
紹介します!
ラーメンの“弱”ポイント
栄養が気になる
あまり体によくないイメージ…(私だけ?)
できる限り子供には栄養をとってほしい!
という思いは常にあります。
味が濃い
ラーメンのスープには塩分がたっぷり。
でも、薄めると美味しくありません。
冷めるまで時間がかかる
お子ちゃまは猫舌です(=゚ω゚=)
しっかり冷めないと食べれません。
そして冷めた頃にはのびちゃっています…
それでも・・・
たまには食べたいラーメン!!
美味しく栄養がとれて
子供が喜ぶようなラーメン…
作ってあげたいですよね😌
子供向けラーメンの作り方
用意するもの
マルタイ棒ラーメン(とんこつ味)、
紀文無調整豆乳、野菜、水
作り方(ラーメン1束分)
1.適量より100cc少なめの水(350cc)
を入れ、火にかけつつ野菜も入れて茹でます。
2.沸騰したら麺を入れ、
表示より1分早めで火を止めます。
3.スープの粉を入れて混ぜます。
4.豆乳100ccを入れて混ぜて
完成!!
5.先に器に麺だけ入れて、
後からスープをかけます。
豆乳でまろやかな味に
娘は豆乳が嫌いですが、全く気づかず
「美味しい!」
と食べていました。
豆乳を入れるとまろやかな優しい味に
なります。
程よく冷めてちょうどいい
冷たい豆乳を足しているので、
熱すぎず冷たすぎず
子供が食べやすい温度に仕上がります。
我々大人はやっぱりアツアツが好みなので、
子供分を取った後、スープを温めます。
麺のかたさもちょうどいい
娘たちはコシのあるうどんが大好きです。
ラーメンも同じ。
のびていない、歯ごたえのある
美味しい麺を食べられます。
おすすめ市販ラーメン
マルタイ棒ラーメンとんこつ味
2束入って130円くらい。安い!
時間がたってものびにくく、
お店で食べる生麺のような食感です。
コンパクトなのも嬉しいです✨
おすすめ豆乳
紀文の「おいしい無調整豆乳」
クセがなく飲みやすい豆乳です。
栄養豊富かつノンコレステロールなので
体にいい!としか言えません。
おすすめ野菜
キャベツ、小松菜、きのこ類など…
火の通りやすいものが手早いです。
小さめに切ると煮えやすく、味がなじんで
食べやすいようです。
かわいいカマボコ
大好きなキャラクターを型どった
ふりかけタイプのかまぼこがあります。
これを入れると、喜ぶこと間違いなし✨
ちょこっとつけあわせ
一口おにぎり
具なし、塩なし。
超シンプルな一口おにぎりを置いておくと
自然と手がのびます。
トマト、ミニトマト
ラーメンを食べていると
爽やかな味がほしくなります。
ミニトマトだったら、洗うだけなので
楽チンです。
まとめ
コツをまとめますと…
✴水は100cc減らして沸かす。
✴1分前に火を止める。
✴最後に100cc豆乳を入れる。
これだけです。
今回はマルタイラーメンを使いましたが
他のインスタントラーメンでも
試してみたいです。
きっと応用が効くはず✨
お店では食べられない
心のこもった子供思いのラーメンは
きっと特別な味わいがあります。
以上…
少しでも参考になれば幸いです🍀